Willkommen im Restaurant Kanzleramt
Wir freuen uns, Sie mit unseren Köstlichkeiten verwöhnen zu dürfen.
Speisekarte
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Vorspeisen
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Kräftige Rindsuppe
€ 6,50mit Frittaten und Wurzelgemüse
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Kaspressknödelsuppe
€ 6,90mit Wurzelgemüse
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Kürbiscremesuppe
€ 7,50mit Kürbiskernöl
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Beef Tartar
(100g) € 16,90(150g) € 20,90vom Simmentaler Fleckfieh, handgeschnitten mit Zwiebelconfit, rotem Zwiebel, Butter und Öfferl-Brioche-Toast
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Karamellisierter Ziegenkäse
€ 20,50mit Honig und Walnüssen auf buntem Blattsalat
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Hauptspeisen
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Erdäpfelpuffer
€ 19,90mit Rote Rüben-Tsatziki und Räucherforellenstückchen
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Couscous Bowl
€ 22,90mit Räuchertofu, Erbsen, Rotkrautsalat, pickeld Radiesschen, veganer Kurkumamyo und Granatäpfel
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Rehmedaillons
€ 43,50mit Erdäpfel-Pilz-Roulade, Rotkraut und Preiselbeeren
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Kürbisgnocchi
€ 22,50mit Schafkäsemousse, Blattspinat und Kernöl
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Lachsforellenfilet en Papilotte
€ 32,50mit Kräutern, geschmolzenen Tomaten und Salzkartoffeln
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Geschmorte Rindsbackerl
€ 25,50im Rotweinjus mit Erdäpfelpüree, knackigen Kohlsprossen und rosa Pfeffer
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Caesar-Salat
€ 19,50mit gebackener Hühnerbrust, Eissalat, Parmesandressing und Parmesanspänen
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Kaspressknödel
€ 18,90mit Gärtnersalat, Bierradi und Kräutersauce
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Clubsandwich
€ 19,50mit low and slow gegartem Rind vom Simmentaler Fleckvieh, Jalapeno-Kren-Aioli und Dukatenchips
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Alt Wiener Fiakergulasch
€ 22,50mit Einspänner, Spiegelei, Fächergurkerl und Serviettenknödel
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Kalbsbutterschnitzel
€ 19,90mit Erdäpfelpüree, Erbsen, und Röstzwiebel
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Geröstete Kalbsleber
€ 21,50in Calvadosjus mit Erdäpfelpüree
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Gebackene Kalbsleber
€ 21,50mit Erdäpfel-Mayonnaisesalat
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Österreichisches Rinderfiletsteak
€ 35,50an Pfeffersauce mit Grillgemüse und hausgemachten Kroketten
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Wiener Schnitzel
€ 29,90vom Kalb im Butterschmalz gebacken mit Erdäpfelsalat
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Cordon Bleu vom Kalb
€ 31,90gefüllt mit Beinschinken und Heumilchkäse im Butterschmalz gebacken mit Erdäpfelsalat
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Gebackenes Schnitzel
€ 20,90vom Tullnerfelder Schwein im Butterschmalz gebacken mit Erdäpfelsalat
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Cordon Bleu
€ 22,90vom Tullnerfelder Schwein gefüllt mit Beinschinken und Heumilchkäse im Butterschmalz gebacken mit Erdäpfelsalat
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Alt Wiener Backfleisch
€ 28,50von der Beiried mit Erdäpfel-Mayonnaise-Salat
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Zwiebelrostbraten
€ 28,90von der Beiried rosa gebraten mit dreierlei vom Zwiebel, Senfgurke und Braterdäpfel
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Tafelspitz
€ 28,50mit Rösti, Schnittlausauce und Apfelkren
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Beilagen
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Erdäpfelsalat
€ 5,50 -
Bunter Blattsalat
€ 5,90 -
Petersilerdäpfel
€ 5,50 -
Salzstangerl, Vintschgerl, Wachauer, Semmel, Laugenstangerl
je Stk. € 2,30Unser ofenfrisches Gebäck von der Bäckerei Schmidl
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Nachspeisen
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Hausgemachte Sacherwürfel
€ 6,10mit Schlagobers
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Palatschinke
€ 3,90mit Marillenmarmelade
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Wiener Apfelstrudel
€ 6,10handgezogen mit Schlagobers
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Original Tichy's Eismarillenknödel
€ 6,10mit Schlagobers
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Karamellisierter Grießschmarren
€ 10,90mit Beerenröster
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Unsere Mitarbeiter informieren sie gerne über Allergene in unseren Gerichten.
Getränkekarte
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Kaffee und Tee
Spezielle Kanzleramt-Mischung von der Kaffeerösterei „Alt Wien“
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Kleiner Espresso
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Kleiner Brauner
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Großer Espresso
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Großer Brauner
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Melange
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Verlängerter
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Café Latte
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Tasse Tee
Earl Grey, English Breakfast, Kräutermischung, Früchtemischung, Kamille, Grün, Pfefferminze
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Heiße Hauslimonade
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Prickelndes
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Aperol Spritzer
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Glas Prosecco
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Campari Soda
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Glas Veneziano
Prosecco mit Aperol
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Campari Orange
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Glas Bouvet Cremant de Loire
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Glas Kir Royal
Cremant mit Cassis
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Wermut
vom Stift Klosterneuburg
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Flasche Prosecco
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Flasche Cremant de Loire
Bouvet-Ladubay
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Flasche Cremant de Loire Rose
Domaine de la Petite Roche
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Bier
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Gösser Naturgold alkoholfrei
sattes Gold, naturtrüb, vollmundig
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Hausbier
speziell für das Kanzleramt gebraut vollmundig-hopfenintensiv, zartbitter im Nachtrunk
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Gösser Naturradler
vollmundiges Gösser mit 100% natürlichem Zitronensaft
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Schwechater Zwickel
strohgelb, unfiltriert, mit dichter Hefetrübung feinaromatisch gehopft, mit blumiger Note
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„Gemischtes“
helles Hausbier gemischt mit Kaiser Doppelmalz
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Kaiser Doppelmalz
dunkle, rotbraune Farbe süßlich, mit angenehmer Karamelle
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Die Weisse hell
naturtrübes Weißbier aus Salzburg
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Alkoholfreies
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Vöslauer Mineralwasser
still oder prickelnd
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Pago
Orange, Johannisbeer, Marille
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Pago gespritzt
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Naturtrüber Apfelsaft
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Naturtrüber Apfelsaft gespritzt
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Coca Cola, -light, -zero, Almdudler
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Schartner Bombe
Orange, Zitrone
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San Pellegrino Tonic
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Thomas Henry Tonic, Bitter Lemon, Ginger Ale
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Hausgemachte Limonade
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Sodawasser
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Wiener Hochquellwasser
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Jugendgetränk
Sodawasser mit Zitrone, Holler- oder Himbeersirup
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Weinkarte
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Offene Weine
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Weißer Spritzer
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Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2023
(Weingut Minkowitsch, Mannersdorf / Niederösterreich)
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Gelber Muskateller Klassik 2023
(Weingut Franz Leth, Fels am Wagram / Wagram / Niederösterreich)
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Wiener Gemischter Satz Bio 2023
(Weingut Christ, Bisamberg / Wien)
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Riesling Exclusiv 2023
(Weingut Hirtl, Poysdorf / Niederösterreich)
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Chardonnay Exclusiv 2023
(Weingut Hirtl, Poysdorf / Niederösterreich)
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Rosé Bio & Vegan 2023
(Weingut Mayer am Pfarrplatz, Nußdorf / Wien)
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Zweigelt Rotrock 2020
(Weingut Hirtl, Poysdorf / Weinviertel / Niederösterreich)
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Blaufränkisch Rust 2022
(Weingut Ernst Triebaumer, Rust / Burgenland)
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Wiener Trilogie (ZWE, ME, CS) 2019
(Weingut Wieninger, Stammersdorf / Wien)
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Cabernet Sauvignon 2021
(Weingut Steindorfer, Apetlon / Burgenland)
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Roter Traminer Schotter 2022
Weingut Fritz / Wagram / Niederösterreich
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Eiswein Grüner Veltliner 2018
Weingut Hirtl / Poysdorf / Niederösterreich
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Flaschenweine
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Wiener Gemischter Satz BIO 2023
0,75l / € 34,20(Weingut Christ, Bisamberg, Wien)
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Zweigelt 2021
0,75l / € 35,90(Weingut Pöckl, Mönchhof / Neusiedlersee / Burgenland)
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Wiener Gemischter Satz Nußberg Alte Reben BIO 2022
0,75l / € 52,50(Weingut Wieninger, Stammersdorf / Wien)
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Zweigelt Klassik 2021
0,75l / € 35,90(Weingut Auer, Höflein / Carnuntum / Niederösterreich)
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Blaufränkisch Eisenberg DAC 2022
0,75l / € 43,90(Weingut Krutzler, Deutsch Schützen / Burgenland)
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Grüner Veltliner BIO 2023 Weinviertel DAC
0,75l / € 40,50(Weingut Gruber Röschitz, Röschitz / Weinviertel / Niederösterreich)
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Blaufränkisch Reserve 2021
0,75l / € 42,90(Weingut Ceel, Rust, Burgenland)
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Grüner Veltliner Weinviertel DAC Kirchberg 2023
0,75l / € 35,50(Weingut Hirtl, Poysdorf / Weinviertel / Niederösterreich)
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Grüner Veltliner Wieden 2022
0,75l / € 36,90(Weingut Salomon-Undhof, Stein an der Donau / Krems / Niederösterreich)
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Merlot Schützner Stein 2019
0,75l / € 58,90(Weingut Prieler, Schützen/Gebirge / Burgenland)
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Grüner Veltliner Federspiel Frauenweingärten 2022
0,75l / € 36,90(Weingut Georg Frischengruber, Rührsdorf / Wachau / Niederösterreich)
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Pinot Noir Select 2022
0,75l / € 52,50(Weingut Wieninger, Stammersdorf / Wien)
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Grüner Veltliner Smaragd Dürnsteiner 2021
0,75l / € 73,50(Weingut F.X. Pichler, Dürnstein / Wachau / Niederösterreich)
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Shiraz 2019
0,75l / € 48,50(Weingut Christ, Jedlersdorf / Wien)
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Phantom (BF,CS,ME,SY) 2021
0,75l / € 52,50(W. & I. Kirnbauer, Deutschkreutz / Mittelburgenland)
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Riesling Urgestein 2023
0,75l / € 36,90(Weingut Schloss Gobelsburg, Gobelsburg / Kamptal / Niederösterreich)
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Pannobile (ZW,BF,SL) 2016
0,75l / € 55,90(Weingut Pittnauer, Gols / Neusiedlersee / Burgenland)
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Riesling Federspiel Jochinger 2023
0,75l / € 40,50(Weingut Jamek, Joching / Wachau / Niederösterreich)
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Opus Eximium Nr. 25 (BF,SL,ZW) 2020
0,75l / € 58,90(Weingut Gesellmann, Deutschkreutz / Mittelburgenland)
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Riesling Selection 2016
0,75l / € 44,50(Weingut Hirtl, Poysdorf / Weinviertel / Kremstal / Niederösterreich)
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Arachon T.FX.T (ZW,BF,ME,CS) 2019
0,75l / € 72,50(Weingut T.SZEMES, FX Pichler, M. Tement, Horitschon / Burgenland)
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Riesling Smaragd Ried Setzberg 2022
0,75l / € 54,50(Weingut Gritsch, Spitz / Wachau / Niederösterreich)
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Eichkogel 2020
0,75l / € 69,50(Weingut Kollwentz, Großhöflein / Burgenland)
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Riesling Terrassen Kamptal DAC 2021
0,75l / € 35,90(Weingut Bründlmayer, Langenlois / Kamptal / Niederösterreich)
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Sauvignon Blanc Kitzecker 2022
0,75l / € 45,90(Weingut Wohlmuth, Kitzeck – Fresing / Südsteiermark)
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Gelber Muskateller Steirische Klassik 2022
0,75l / € 39,90(Weingut Hannes Sabathi, Gamlitz / Südsteiermark)
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Chardonnay Bio & Vegan 2021
0,75l / € 42,50(Weingut Mrozowski, Hohenruppersdorf / Niederösterreich)
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Chardonnay Exklusiv 2023
0,75l / € 39,90(Weingut Hirtl, Poysdorf / Weinviertel / Kremstal)
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Chardonnay Select BIO 2019
0,75l / € 55,90(Weingut Wieninger, Stammersdorf / Wien)
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Chardonnay Leithakalk 2022
0,75l / € 54,50(Weingut Kollwentz, Großhöflein / Burgenland)
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Spirituosen
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Spirituosen ...
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Fernet Branca, Averna, Nonino Amaro
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Don Papa, Diplomatico Reserva Exclusiva, Brugal Extra Virjo, Austrian Empire Navy Rum
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Jameson Irish Whiskey, Glenfiddich Scotch Single Malt, Basil Hayden ́s Kentucky Straight Bourbon
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Krause Gin+London Dry, The Botanist, Opihr, Le Tribute, Malfy con Limone, Hands on Gin, Aejst
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Marille, Birne, Apfel, Quitte, Kriecherl, Apfel-Himbeer, Nuss
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Nonino di Merlot, Nonino di Moscato
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Remy Martin
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Kerner Grappa Stiftskellerei Neustift
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Stolichnaya
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Vogelbeer, Himbeer
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Änderungen und Irrtümer vorbehalten.
Feste feiern
Feiern & Veranstaltungen
fürs Auge
Einblicke
Bekanntlich isst das Auge mit.